Šv. Velykos yra gražiausia pavasario šventė, apipinta tradicijomis, papročiais ir įvairiais simboliais, vieni iš jų – kiaušiniai. Tai neatsiejama šios šventės dalis kiekvienoje šeimoje, tačiau, ką žinome apie juos?
Pirmą kartą paukščius žmonės prisijaukino ir pradėjo vartoti jų kiaušinius apie 1500 m. prieš Kristų. Tačiau kiaušiniai yra ne tik mitybos praturtinimo šaltinis, bet ir gyvybės pradžios simbolis. Taip manė ir mūsų protėviai pagonys dėl kiaušinio ovalios formos, kuri simbolizuoja visatą, gyvybės pradžią.
Kiaušinis yra kiaušialąstė, o kiaušialąstė yra viena didelė ląstelė, kurią pamatyti nebūtinas mikroskopas. Įspūdinga yra tai, kad iš vienos ląstelės gali išsivystyti visa organų sistema. Kiaušinių brandinimas yra būdingas beveik visiems lytiškai besidauginantiems organizmams.
„Zoopark.lt“ Kauno filialo vadovė Jurgita Kavaliauskienė teigia, kad kiekvienas liktų apstulbęs pamatęs, kokia kiaušinių įvairovė mus supa: nuo pačių didžiausių afrikinio stručio kiaušinių, kurio masė siekia 1,1-1,6 kg, iki plika akimi vos matomų vabzdžių karalystės atstovų kiaušinių, kurie išmarginti įvairiais raštais.
Ugnė Belevičiūtė